Le Birre
PUREZZA BAVARESE & ARTIGIANALE
Dedichiamo grande attenzione a una delle nostre passioni… la Birra!
Accompagniamo i nostri prodotti con birre artigianali autentiche e dal carattere definito. Birre fresche alla spina o artigianali in bottiglia tutte accomunate da un’unica caratteristica: altissima qualità e ricerca dell’eccellenza!
Birre alla Spina
Aiblinger Schwarzbier - 5,0% vol.
LA PERLA NERA - Scura d‘esportazione - Prodotta ancora oggi, nel tradizionale processo di ammostatura a tre mosti a malti scuri; si contraddistingue da ogni altra birra scura per il suo tipico aroma di malto e gusto pieno e amarognolo con luppolo aromatico di Hallartau che conferisce un gusto abboccato, ma non dolce.
Leo Weisse - 5,0% vol.
LA CELESTIALE NON FILTRATA E TORBIDA - Weizen naturale chiara - Acquista il suo carattere particolare e corposo grazie al lievito ad alta fermentazione. Si può percepire il meraviglioso aroma di Weizen già dal momento in cui si spilla la birra. Maturata in cantina, viene imbottigliata così, non filtrata e torbida: è così che conserva tutte le buone e sane caratteristiche del malto e del lievito.
Auerbräu Helles - 4,9% vol.
LA BRILLANTE E ARMONICA - Rosenheimer Helles - Prodotta ancora oggi, seguendo l'antica legge tedesca del 1516 sulla purezza della birra. Piacevolmente fine e brillante; si distingue dal sapore fresco e pulito. Grazie ai malti e luppoli selezionati a bassa fermentazione gli donano un gusto snello e armonico.
Birre Artigianali
Zwickel (Kellerbier) Auerbrau
Vienna (Lager) Batzen
Amber (Amber Ale) Camba Bavaria
Tipopils (Kellerpils) Birrificio Italiano
Zona Cesarini (IPA) Toccalmatto
Vudu (Dunkles Weizen) Birrificio Italiano
B Space Invader (American Black IPA) Toccalmatto
Aventinus (Eisbock) Schneider
Galaxie (Charadonnay Barrel Aged) Brewfist
Black Jack Verdi (Whisky Barrel Aged) Birrificio del Ducato
La Trinidad el Vasco (Porto Barrel Aged) Brewfist
Fear (Milk Chocolate Stout ) Brewfist
Ichnusa "non filtrata" (Lager) Ichnusa
Messina "cristalli di Sale" (Lager) Messina
Isaac (Blanche) Baladin
Loeschzwerg ( Muenchner) Schimpfle
Porpora (Doppelbock) Lambrate
Hop Gun (Brown Ale) Camba Bavaria
St.Ambroeus (Strong Ale) Lambrate
... e tante altre proposte stagionali!
I Vini
Eccellenza Italiana e Sudtirolese
Oltre alla selezione di birre, non potevamo dimenticare un’altra eccellenza perfetta per accompagnare le nostre succulenti bistecche, oppure un buon piatto di spaghetti allo scoglio bencondito: il Vino!
Vini di Qualità
Prosecco Superiore DOCG (Adami)
Moscato d'Asti DOCG (Perrone)
Lugana DOC (Otella)
Chiaretto Garda Classico DOC (La Guarda Vini)
Kerner DOC (Nossing)
Gewurztraminer DOC (Termeno)
Terlan DOC (Terlano)
Riesling DOC (Kuenhof)
Sylvaner DOC (Taschlerhof)
Chianti Classico DOCG (Rodano)
Montefalco Rosso DOC (Antonelli)
Blauburgunder DOC (Girlan)
Lagrein DOC (Muri Gries)
Cabernet Sauvignon Riserva DOC (Caldaro)
Gavi di Gavi DOCG (Morgassi)
Rismì IGT (La Guarda Vini)
... e tante altre proposte stagionali!
Stagionalità
La magia delle stagioni
Vi coccoleremo e vizieremo con prodotti di qualità e stagionalità!